グルメ・食べ物

今回着目したのはSDGsの飢餓問題です。様々な原因が生じ、今回は主に世界の飢餓問題について、原因と取り組みを解説していこうと思います。 原因 日本ではほとんどの ...

３Rという言葉を皆さん人生で一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。おそらく学校の勉強で習ったと思います。しかし現在では3Rではなく、18Rとなっているので ...

地球温暖化 地球温暖化とは、環境問題における大気汚染により、大気へ有害物質などが流れ出て地球の平均気温が上昇することを指します。 近年ではガスの排出量を減らすな ...

高血圧とは 高血圧とは、基準値よりも血圧が高く身体に悪影響を及ぼすものです。 症状 血圧が高くなってくると、めまい、はきけ、頭痛に襲われます。これは症状が軽い場 ...

フードロス（食品ロス）とは フードロスとは、本来食べれられるはずである食品が捨てられてしまうことです。フードロスは日本だけで全世界で問題となっており、環境に悪影 ...

無農薬栽培とオーガニックの違い 無農薬栽培 農薬を使わずに栽培する方法です。しかし無農薬栽培は、土壌に農薬が残っていたり、別の場所から風などで飛んできた農薬が散 ...

2022年3月23日

コロナウイルスと食品製造 まずコロナウイルスと食品製造の現場の関係についてです。食品業界の過去の売上高の推移を見ますと、2019年までは緩やかな増加傾向にありま ...

2022/2/13日の今日トレンド入りしている『ヴィーガン』とはなにかご存じでしょうか？ 一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵・乳製品 ...

2022年6月8日

おからで作った低カロリー料理を ２つつくったので紹介します！ まず一つ目に作ったのは ラザニア ラザニアにおからをいれることで 低糖質に抑えることができて とて ...